Cocina dominicana auténtica — Elmira, NY
Pollo desmenuzado con papas o plátano y queso fundido.
Pollo frito al estilo dominicano, crujiente y bien sazonado.
Nuestra especialidad: carne de cerdo frita a la perfección.
Queso tropical frito, dorado por fuera y suave por dentro.
Cerdo asado lentamente con sazón de la casa.
Pollo estofado en salsa criolla con especias tradicionales.
Skirt steak tierno a la parrilla. Servido con chimichurri de la casa.
Cola de res estofada por cuatro horas. Con arroz blanco y tostones.
Camarones frescos en salsa de ajo, mantequilla y vino blanco.
Pescado entero marinado con sazón criollo y frito al estilo isla.
Pollo, Res o Queso — con nuestra famosa salsa rosada.
Plátano frito majado con ajo y chicharrón. Comfort food quisqueyano.
📍 315 E Water St, Elmira, NY 14901